Nosotros pertenecemos a una familia con gran tradición
en la gastronomía desde hace tres generaciones y aunque nuestras
raices estan en Andalucia, las hemos sabido interseccionar con la
restauración valenciana.
Hacemos una cocina tradicional basada en productos frescos del mar
y de la huerta e intentando competir cotidianamente con los precios
para ofrecer la mejor oferta del mercado.
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Para ello mimamos todas nuestras secciones.
En los embutidos, compramos al mayor directamente de las zonas productoras
como Salamanca y Murcia, en los jamones, los traemos directamente
en Teruel y los aclimatamos a las caracteristicas de humedad y altitud
de Valencia en nuestras bodegas.
En el apartado de pescados y mariscos, recorremos tres veces por semana
las lonjas y los mercados principalmente el Cabañal.
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Este es todo nuestro secreto para fidelizar a nuestros
clientes y conquistar a los nuevos comensales.
Trabajamos duro para ofrecer los mejores precios de Valencia y la
mejor calidad, queremos que salir a comer o cenar no sea un extra
inalcanzable economicamente para nuestros visitantes.
¡¡ Te
esperamos !!
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